RESEP MEMBUAT BUBUR MANADO ASLI
Wednesday, November 2, 2016
Edit
Disamping indonesia memiliki keaneka ragaman yang kaya, dan khas, kita juga harus bangga akan kayanya kuliner - kuliner yang bermacam - macam, yang dijadikan simbol dari setiap masing - masing daerah. Salahsatunya manado, adalah salah satu daerah di indonesia, yang memiliki banyak makanan khas, yang terkenal ialah bubur manado makanan yang sangat terkenal di seluruh indonesia, maupun sudah dikenal di manca negara karena kelezatanya.
Bubur manado adalah bubur yang menggunakan bahan dasar beras, dan di berikan beberapa sayuran dan lauk, yang pastinya menambah kenikmatan saat menyantapnya. Mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda dan sudah sangat sering mendengar nama masakan ini, tapi masih ada juga yang belum tau resep dari masakan ini. Tapi tenang pada postingan ini, saya akan memberikan resep dari masakan ini, agar anda dan keluarga bisa merasakan kenikmatan makanan khas manado ini.
Berikut resepnya untuk membuat bubur manado asli.
Bahan - bahan
- 500 gram beras, cuci hingga bersih lalu tiriskan.
- air secukupnya
- 200 gram ubi jalar, yang telah di potong - potong
- 300 gram labu kuning yang telah di lotong - potong
- 2 buah jagung, iris dari tongkolnya
- 100 gram daun kangkung, cuci bersih
- 100 gram daun bayam, cuci bersih
- 100 gram daun melinjo muda
- garam, piksin secukupnya
- 50 gram daun kemangi
- 2 ikat kacang panjang, lalu potong kecil - kecil
Bahan pelengkap:
- ikan asin, yang telah di potong dan di goreng kering
- bawang merah sesuai selera, potong kecil - kecil
- tomat merah 32 sendok sesuai selera
- garam 1/2 sendok teh
- jeruk nipis secukupnya sesuai selera
- cabai rawit merah 4 buah, yang telah diiris tipis
- sambal tomat atau sambal pedas
- bawang merah 4 butir potong - potong
Cara membuatnya:
- masukan air bersih 3 - 4 cm di permukaan beras yang di cuci bersih, lalu rebus hingga setengah matang.
- masukan potongan labu siang, ubi jalar dan labu, secara bersamaan lalu rebus kembali sampai matang.
- masukan semua sayur kedalam bubur, masak terus sampai matang, dan sampai bubur menjadi matang.
- jika sudah matang merata, angkat lalu sajikan.
- buat sambal dabu - dabu, dari campuran bahan - bahan diatas lalu sajikan bubur manado bersama sambal dabu - dabunya.
Itulah postingan saya tentang resep untuk membuat Bubur manado semoga postingan saya diatas bisa membantu anda untuk memasak bubur manado yang sempurna. Dan anda bisa menyajikanya untuk keluarga. Dan makan bareng tentunya. Terima kasih...
TAPI JANGAN LUPA UNTUK DI SHARE...
Bubur manado adalah bubur yang menggunakan bahan dasar beras, dan di berikan beberapa sayuran dan lauk, yang pastinya menambah kenikmatan saat menyantapnya. Mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda dan sudah sangat sering mendengar nama masakan ini, tapi masih ada juga yang belum tau resep dari masakan ini. Tapi tenang pada postingan ini, saya akan memberikan resep dari masakan ini, agar anda dan keluarga bisa merasakan kenikmatan makanan khas manado ini.
Berikut resepnya untuk membuat bubur manado asli.
Bahan - bahan
- 500 gram beras, cuci hingga bersih lalu tiriskan.
- air secukupnya
- 200 gram ubi jalar, yang telah di potong - potong
- 300 gram labu kuning yang telah di lotong - potong
- 2 buah jagung, iris dari tongkolnya
- 100 gram daun kangkung, cuci bersih
- 100 gram daun bayam, cuci bersih
- 100 gram daun melinjo muda
- garam, piksin secukupnya
- 50 gram daun kemangi
- 2 ikat kacang panjang, lalu potong kecil - kecil
Bahan pelengkap:
- ikan asin, yang telah di potong dan di goreng kering
- bawang merah sesuai selera, potong kecil - kecil
- tomat merah 32 sendok sesuai selera
- garam 1/2 sendok teh
- jeruk nipis secukupnya sesuai selera
- cabai rawit merah 4 buah, yang telah diiris tipis
- sambal tomat atau sambal pedas
- bawang merah 4 butir potong - potong
Cara membuatnya:
- masukan air bersih 3 - 4 cm di permukaan beras yang di cuci bersih, lalu rebus hingga setengah matang.
- masukan potongan labu siang, ubi jalar dan labu, secara bersamaan lalu rebus kembali sampai matang.
- masukan semua sayur kedalam bubur, masak terus sampai matang, dan sampai bubur menjadi matang.
- jika sudah matang merata, angkat lalu sajikan.
- buat sambal dabu - dabu, dari campuran bahan - bahan diatas lalu sajikan bubur manado bersama sambal dabu - dabunya.
Itulah postingan saya tentang resep untuk membuat Bubur manado semoga postingan saya diatas bisa membantu anda untuk memasak bubur manado yang sempurna. Dan anda bisa menyajikanya untuk keluarga. Dan makan bareng tentunya. Terima kasih...
TAPI JANGAN LUPA UNTUK DI SHARE...